Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

29 de septiembre de 2011

La madre de todos los festejos

Se acerca el Día de la Madre y esta bueno ir pensando en cómo celebrarlo. Quizá sea el momento perfecto para darles una tregua frente a las hornallas y armar una cita en un día donde las propuestas culinarias se multiplican:

Para la previa. Gato Dumas Colegio de Cocineros propone un 2X1 en clases especiales para madres acompañadas exclusivamente de sus hijos. Cursos a elegir: Cupcakes o Petit Boulangerie o Ceviche o Terrinas y patés, entre otros. Contacto: (011) 4783-3357 / info@gatodumas.com

Ceviche. Cocina peruana y sushi para compartir un inolvidable almuerzo o cena. Las madres recibirán una botella de espumante Mumm 750 cc de regalo para seguir brindando en casa junto a la familia. Contacto: (011) 4776-7373 / Costa Rica, 5644, CABA. Estacionamiento de 1 hora sin cargo en  El Salvador 5565.

L´adesso, día de la madre con acento italiano. El restaurante recientemente inaugurado, ofrece por $130 un menú de seis pasos diseñados por el chef italiano proveniente de la Puglia, Leonardo Fumarola. Contacto: (011) 4 864-3189 / Bulnes 1248, CABA.

Astrid&Gastón.  Clásica cocina peruana de autor que presentará dos nuevas creaciones, además del menú a la carta. Un delicioso Piqueo Chifero, compuesto por un minpao de pato acaramelado, hoisin de rocoto, encamotado de langostino y pollo con salsa a la naranja, y el Mero Algarrobina, en aromas de algarrobo y pisco, guisito de papa y alverja. De obsequio una caja de bombones para endulzar la tarde, y un aceite de Oliva Extra virgen de Bodegas Lagarde .Contacto: (011) 4802-2991  info@astridygastonarg.com.ar / Lafinur 3222, Palermo

La Retirada. Parrilla y cocina porteña, con patio para comer al sol. Regalito sorpresa y con la primera botella de Malbec de  Bodega Budeguer, una segunda de obsequio. Contacto: (011) 4833-9376 /El Salvador 4945, CABA

Wasabi´s Sushi&Lounge propone un festejo en el salón, o bien en el patio al aire libre. Regalito de Natura Cosméticos para mimarlas y una copa de espumante para brindar con sus seres queridos, y acompañar las creaciones de sushi. Precio promedio por persona $80. Contacto: (011) 4832-9346 / Thames 1800, CABA / info@wasabis.com.ar

Captain Cook. Agasajo en un ambiente náutico y acompañado de un exquisito servicio. Menú fijo de tres pasos, con tres opciones para cada paso a $150 y menú infantil a $75. Contacto: (011) 4725-7760 / Marina del Norte –Del Arca y Río Lujan-, San Fernando / www.captaincook.com.ar 

Smeterling Patisserie. Isabel Vermal, creadora y chef patissiere de Smeterling, realizó un producto especial para el día de la madre. Se trata de la Mini Cake Reina, realizada con un macaron rosa relleno de muselina de vainilla, frambuesas y uvas blancas. Este producto podrá disfrutarse a lo largo de todo el mes de Octubre. Contacto: (011) 5294-6070 /Uruguay 1308, CABA/ www.smeterling.com

Balthazar Grill & Bar. Un servicio con menú fijo por $80 para disfrutar en el salón o en la terraza.  De regalo para las madres Una botella de Norton Cosecha Tardía. Contacto: (011) 4704-7763 / Arribeños 3198, Nuñez, CABA / www.balthazar-grillbar.com.ar

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