Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

17 de julio de 2013

Festejar la amistad

Amarran Sancho en Tigre. Foto: gentileza Amarran

Amarran Sancho en Tigre. Foto: gentileza Amarran

En esta ocasión el festejo del Día del Amigo cae en sábado y las propuestas se amplían y se tornan más ingeniosas. Encontramos desde simples cenas hasta salidas con tours gastronómicos. Ofertas para todos los gustos y bolsillos.

Amarran Sancho, un espacio turístico y natural ofrece sus instalaciones en Tigre, donde se puede pasar el día o solamente almorzar. Un espacio natural, con servicio de spa, 8 hectáreas de área natural protegida con flora y fauna autóctona donde se pueden realizar caminatas o todo tipo de actividades (voley, fútbol, bochas y otros). La propuesta gastronómica ofrece un menú tres pasos con locro o asado como opciones principales. Se llega en lancha desde Rincón de Milberg, Tigre. Más info: reservas@amarransancho.com.ar / Cel 15 3845 6623 ó 15 4407 9675

Tour Gastronómico por Suipacha. Día de Campo ó Tarde de merienda, La visita propone un recorrido por Cabaña Piedras Blancas con degustación de quesos, por La Escuadra (criadero de jabalíes) con almuerzo de picada completa, y una visita a Il Mirtilo (plantación de arándanos) con degustación y merienda libre en el campo con Tés especiales, café y mate acompañado de budines, scons, cinamons rolls, sándwiches vegetarianos, quesos y más. Además clase especial de cocina con arándanos a cargo de la Chef Nadia Arce. Visita a los tres establecimientos $230, Merienda libre y visita a Il Mirttilo $130. Informes y reserva (011) 15 5120 4564 / nadiaarce@yahoo.com.ar

-Previa amistosa con Fuudis. Tour por San Telmo el Viernes 19 de Julio. Recorrido por La panadería de Pablo, Moreneta de Montserrat y El Baqueano. Arranca a las 20:45 hs Info: hola@fuudis.com

Casal de CataluñaEl Casal propone festejo con acento Español. Menú especialmente diseñando donde reina la cocina catalana: Tapeo compuesto por jamón serrano sobre pan de campo frotado con tomate y ajo, boquerones sobre alioli, rabas a la romana, Tortilla de patatas y cebollas con sobrasada y butifarra con alubias entre otras combinaciones. De principal: Cochinillo de campo con adobo, salsas y guarniciones. Postre: Crema Catalana. Bebidas y Vinto Alamos de Catena Zapata. Precio por persona: $240. Info: 4361-0191/4307-0912 cuinadelcasal@hotmail.com

Dill&Drinks con amigos en el microcentro porteño. Propuesta gourmet armada por el chef Dill&DrinkLeandro Leyell y el bartender Juan Sebastian Ruiz: dos cocktails sugeridos: Negroni, Manhattan u Old Fashioned + tapas: pulpo de calamar, hummus, guacamole o escabeches y un shot para el brindis. Precio por persona $90. San Martín 986 Tel 4515-0675.

BankingBanking propicia el encuentro en casa y con amigos. Con su propuesta Catering To Go ofrece una selección de snacks: Minis de Salmón, cream cheese, rúcula y ciboulette, Minis de Caesar Chicken y Lechuga Romana, Minis Veggie con queso pategrás, berenjenas, tomates y cebollas asadas y dijonaisse, Curry Sandwich con rúcula fresca, Minis Capreses con tomates confit y albahaca, Superscons de 4 quesos y Chicken Quesadillas y una selección de Pastelería. Menú para 10 personas $850, o por persona $85. Info hola@baking.com.ar  Tel: 4393-8903. Suipacha 747, CABA.

Kokoro Sushi con combinados 3 amigos, 5 amigos y 10 amigos. Sashimis, Niguiris, KojoroTiraditos, Rolls y Makis que van de los $330, pasando por los $550 y los $1100 de acuerdo al combinado que se elija. Info: www.kokorosushi.com.ar / Tel 4547-2324 / Av. Congreso 3120, CABA.

Torcuato y ReginaTorcuato&Regina para el 19 y el 20 de Julio. Su propuesta: Spuntini Con Amigos. Langostinos apanados, aceitunas fritas, bruschettas caprese, frittata de chauchas, suppli de riso (croquetas de arroz), pâté Maison, muzzarelitas fritas, salchichas al Malbec, todo acompañado por cerveza o Vino. Módulo para dos $300. Info: 4312-9410 / Av. Santa Fe 772, CABA reservas@torcuatoyregina.com

-Clase de Cocina India en Espacio AZAI el viernes 19 de Julio. Un paseo por el alma de la cocina hindú: las especias y cómo usarlas. Cocinar junto al Chef Marcelo Kilish y degustación de los platos. Sólo para saber de qué estamos hablando: Sopa Mulligatawny, Raita de pepinos, Masala Gosht con arroz basmati, Papas especiadas y Bufi de leche en polvo y almendras. Precio por persona: $240. Info: Cel 15 5758 1207 / info@espacioazai.com.ar / Virrey Loreto 3795, CABA.

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