Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

03 de diciembre de 2015

Para celebrar con los mejores sabores

Para ir planificando los festejos de fin de año: Comer en casa o salir? Cursos de cocina. Obsequios gourmet. Algunas de las propuestas que brindan los cocineros para que nos resulte más fácil elegir.
-Canasta Navideña de Alo’s: el chef del restaurante armó una propuesta con productos gourmet que Seguir leyendo…

15 de octubre de 2015

Día para poner la Tapa!

Tapas3Una ración de tortilla, patatas bravas, gazpacho, mejillones a la marinera, anchoas con queso, croquetas de jamón, lomo ibérico de bellota… de sólo enumerarlas se me hace agua la boca. Las tapas derriban fronteras y se extienden más allá de su nación de origen. Por suerte es así, sino el mundo de privaría de una de las mayores delicias que la gastronomía nos tiene preparadas. Seguir leyendo…