Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

12 de junio de 2014

Alicia Delgado: restaurantes con guía

Alicia Delgado14Todos tenemos nuestro Top 10 a la hora de elegir dónde comer. A veces nos atrae la química del lugar, otras algún plato que nos obliga a volver y en ocasiones nos convoca la música y el ambiente… En fin, hay un sinnúmero de razones que nos llevan a elegir y repetir lugares. Pero cuando esta selección la arma un experto los argumentos son más profesionales. Seguir leyendo…

16 de enero de 2013

En manos de una experta

Los Recomendados de Alicia Delgado

Los Recomendados de Alicia Delgado

Allí es donde estamos, si decidimos hacer una recorrida gastronómica bajo los consejos de Restaurantes y barras de Buenos Aires 2013. Los Recomendados de Alicia Delgado. Editada por El Ateneo, esta experta que lleva años haciendo lo propio en La Nación Revista, nos conduce principalmente por los caminos de la restauración porteña.

En tiempo de híper-abundancia de virtuales expertos que vuelcan sus análisis en la redes sociales sin mucho cuidado ni sabiduría, resulta bueno dejarse Seguir leyendo…