Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

02 de junio de 2014

Pastelería porteña: tour y clases magistrales

En la ciudad de Buenos Aires se celebra la semana de la Pastelería Artesanal. Que no es ni mas ni menos que la elaborada por maestros pasteleros que trabajan sin sustitutos de las materias primas originales. Del 2 al 8 de Junio la propuesta de los maestros pasteleros serán el deleite de los comensales. La pastelería de Buenos Aires se caracteriza por la multiplicidad de tradiciones que reúne y que conviven con naturalidad en las vitrinas y en el gusto de los consumidores. Seguir leyendo…