Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

12 de octubre de 2016

Comer con Mamá

ucoDesde  una bandeja con el desayuno hasta una salida a comer, todo para que celebres con tu mamá. Uco Restaurante propone un brunch acompañado por una selección de vinos Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones. Inicio:Jugo de naranja / Café o té / Shot de jugo de fruta y verdura Yogur orgánico casero, frutas caramelizadas y crocante de frutos secos / Selección de panes, medialunas, mini scones, mermelada de frutilla, crema, pain-au-chocolat / Escorihuela Gascón Extra brut. Piqueo: Selección de bruschetas / Burrata, tomate asado y pesto /Truchón ahumado, alcaparras y brotes /Pejerrey curado, hinojo, limón con Escorihuela Gascón Sauvignon Blanc. Principal: Ensalada tibia de burgol y langostinos grillados con Escorihuela Gascón Seguir leyendo…

03 de diciembre de 2015

Para celebrar con los mejores sabores

Para ir planificando los festejos de fin de año: Comer en casa o salir? Cursos de cocina. Obsequios gourmet. Algunas de las propuestas que brindan los cocineros para que nos resulte más fácil elegir.
-Canasta Navideña de Alo’s: el chef del restaurante armó una propuesta con productos gourmet que Seguir leyendo…

12 de febrero de 2015

San Valentín: haciendo el amor en la cocina

El cartero.Hay muchos tipos de amores. Algunos son incipientes, otros legendarios, están los amores de resistencia, los amores urgentes y los amores contrariados. A cada forma de amor una celebración. El día de San Valentín se coló hace un tiempo Seguir leyendo…