Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

03 de abril de 2014

Abril apetitoso: mucho Malbec y buena cocina

astor-bistroDesde hace un par de años Abril se viene perfilando como un mes con múltiples propuestas gastronómicas. En esta ocasión se realiza la tercera edición del BA Food Week, se celebra por segundo año consecutivo el Día del Gourmet y se homenajea a la cepa insignia de la vinicultura argentina con todo un día dedicado al Malbec. Seguir leyendo…

10 de abril de 2013

Semana Gastronómica Española

semana espanolaCocina española, Ciclo de cine y gastronomía, Jornadas para profesionales, Mesas redondas, Música y Teatro son las propuestas que engloba esta 1ª Semana Gastronómica Española que se desarrollará del 15 al 21 de abril en distintos puntos de la Ciudad de Buenos Aires.

En materia de sabores ofrecerán platos de las regiones de Asturias, Galicia y Madrid representados por cocineros de trayectoria como es el caso de Beatriz Sotelo Sequeiros del restaurante A Estación (* Michelín), Seguir leyendo…