Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

25 de junio de 2014

Vinos y Fútbol: decime que se siente

Vinos del Mundial. Foto: Gentileza EAS

Vinos del Mundial. Foto: Gentileza EAS

El fanatismo que en Argentina despiertan la Selección  y el Vino argentinos comparte ADN. La teoría es muy poco científica, sin embargo un dato alcanza para argumentarla: tienen casi la misma fecha de gestación. En el 78 la Argentina ganó su primer Mundial de Fútbol dio lugar a una mística única. Por esos años también se empezó a gestar el germen de la viticultura actual, esa que nos posiciona entre los mejores del mundo. Seguir leyendo…

06 de junio de 2013

Mucho, mucho, mucho queso

Ahora que sabemos cuáles son los mejores quesos podemos abocarnos a la la cata de los mismos. Para CursoQUESOSaprender un poco más podemos recurrir a la Escuela Argentina de Sommeliers que dicta el curso Degustando Quesos. El próximo inicia el 11 de junio y podremos recorrer las diferentes variedades de quesos que existen en el mundo. Seguir leyendo…