Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

17 de julio de 2013

Festejar la amistad

Amarran Sancho en Tigre. Foto: gentileza Amarran

Amarran Sancho en Tigre. Foto: gentileza Amarran

En esta ocasión el festejo del Día del Amigo cae en sábado y las propuestas se amplían y se tornan más ingeniosas. Encontramos desde simples cenas hasta salidas con tours gastronómicos. Ofertas para todos los gustos y bolsillos.

Amarran Sancho, un espacio turístico y natural ofrece sus instalaciones en Tigre, donde se Seguir leyendo…

23 de mayo de 2013

Recorrido Patrio

Podemos preparar desde un locro a unas empanadas salteñas, desde una tortas fritas hasta unos clásicos pastelitos, lo único difícil es resistirse a la tentación de comer algún plato alegórico. Pero, si preferimos ponernos en manos de expertos las propuestas para este 25 de Mayo son siempre abundantes:

CatuloCátulo Tango. Con su formato clásico de Cena-Show y propuesta con Empanadas de Carne cortada a cuchillo, Locro Criollo y para cerrar Arroz con leche y Pastelitos de Batata y membrillo. Desde $ 350 por persona. Tel 4106-4511 ó 15 6987-6118 Anchorena 647 (Esq. Zelaya), Buenos Aires. Seguir leyendo…

30 de abril de 2013

El romance entre la Perfumería y la Gastronomía

Bernardo Conti, especialista en Aromas. Foto: Gentileza AAGM

Bernardo Conti, especialista en Aromas. Foto: Gentileza AAGM

Será que fue la perfumería quien metió su nariz en la gastronomía, o por el contrario la gastronomía la que hurgó en el universo de los perfumes. Difícil saberlo, pero lo cierto es que crecen, se desarrollan y nos provocan casi en consonancia. Un plato invade nuestra nariz y se vuelve más atractivo y las fragancias juegan con los alimentos y nos seducen la vainilla o los tonos cítricos de la mandarina y la bergamota desde una botellita de diseño. Seguir leyendo…