Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

20 de diciembre de 2012

Festejar: en casa o afuera?

Propuestas de platos especiales y delicias, tanto para disfrutar en casa como para pasarla cómodamente en algún restaurante de Buenos Aires. Sólo hay que elegir:

Paraje Arévalo. Foto: Gentileza Paraje Arévalo

Paraje Arévalo. Foto: Gentileza Paraje Arévalo

Paraje Arévalo. El chef Matías Kyriasis se luce con su menú de Nochebuena. Aperitivo: Huevo cocotte con hongos y croqueta de portobello, panceta y queso de cabra. Entrada: Terrina de cerdo, Chcrut y mostaza pickle. Principal: Bondiola al vacío, chutney de manzana, pera, salsa de arándanos y vino especiado. Postre: Carrot cake, puré de zanahorias y almíbar. Sorbet de naranjas. Brindis: plato de quesos, frutos secos y dulces navideños. Menú con maridaje de vinos, aguas y café Nespresso. Seguir leyendo…

02 de febrero de 2012

San Valentin: Panza llena, corazón enamorado

La costumbre de festejar el romance que exportamos de los Estados Unidos, prendió con fuerza en la restauración local. Se acerca el 14 de febrero y llueven las sugerencias para propiciar el encuentro romántico. Con tantas opciones disponibles cada uno podrá encontrar el matiz que mejor se adapte a su estatus amoroso.

Godoy Restaurant & Cocktail Bar

Menú de tres pasos ideados como un tapeo y con un maridaje especial para cada paso.  Así podremos encontrar en la propuesta desde tiraditos hasta brusquitas y tacos acompañados por diferentes vinos y champaña para brindar. Se podrá optar por reservar en San Isidro o en Palermo. Precio por pareja: $450. Reservas: Palermo 4116-1923  contacto@restaurantgodoy.com.ar  / San Isidro  2044-0480 reservas@restaurantgodoy.com.ar

 

Vasalissa Chocolatier

Para que entregues tu corazón, pero de chocolate. Elaborados en las distintas opciones de chocolate con leche, amargo o semiamargo y con diversas y delicadas presentaciones para agasajar a tu amor. Opciones que van desde los $25 hasta los $105 en distintas presentaciones.Contacto: Recoleta (Av. Callao 1940, tel. 4806-4158), Martínez (Alvear 402, tel. 4798-6506), Belgrano (Vuelta de Obligado 1812, tel. 4784-0748) y San Isidro (Juan Segundo Fernández 59). Seguir leyendo…

14 de diciembre de 2011

Todo para festejar

Falta poco para las fiestas de fin de año y a la hora de tomar una decisión lo mejor es saber cuales son las propuestas. Diferentes alternativas tanto para quienes prefieren recibir en casa, como para los que no dudan en festejar en algún restaurante.

Wasabi’s Sushi&Lounge: ofrece delivery & take out para los que no quieren dejar pasar un día sin disfrutar de unos rolls. Se podrán realizar los pedidos hasta las 17hs del 24 y del 31 de diciembre. Combos del sushiman  que van desde los $45 por 15 piezas. Reservas y Delivery: 4832-9346/1622 – info@wasabi.com.ar

La Retirada: una propuesta al asador.  Con menú fijo pero con variedad de opciones, más una alternativa diferente para los niños. Bebida y brindis incluidos y el infantable pan dulce. Precio por persona: Nochebuena $370 (menores $50) y 31 de diciembre $450. Consultas y reservas: 4833-9376 /la-retirada@hotmail.com / El Salvador 4945, Palermo.

Balthazar Grill & Bar diseñó menú completísimo: recepción, antipasto, entrada, principal y postre, y como cierre sobremesa navideña. Bebidas para acompañar cada uno de los pasos. Precio por persona: $250. Consultas y Reservas: 4704-7763/ www.balthazar-grillbar.com.ar / Arribeños 3198, Nuñez

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