Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

15 de octubre de 2015

Día para poner la Tapa!

Tapas3Una ración de tortilla, patatas bravas, gazpacho, mejillones a la marinera, anchoas con queso, croquetas de jamón, lomo ibérico de bellota… de sólo enumerarlas se me hace agua la boca. Las tapas derriban fronteras y se extienden más allá de su nación de origen. Por suerte es así, sino el mundo de privaría de una de las mayores delicias que la gastronomía nos tiene preparadas. Seguir leyendo…