Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

03 de diciembre de 2015

Para celebrar con los mejores sabores

Para ir planificando los festejos de fin de año: Comer en casa o salir? Cursos de cocina. Obsequios gourmet. Algunas de las propuestas que brindan los cocineros para que nos resulte más fácil elegir.
-Canasta Navideña de Alo’s: el chef del restaurante armó una propuesta con productos gourmet que Seguir leyendo…

12 de febrero de 2015

San Valentín: haciendo el amor en la cocina

El cartero.Hay muchos tipos de amores. Algunos son incipientes, otros legendarios, están los amores de resistencia, los amores urgentes y los amores contrariados. A cada forma de amor una celebración. El día de San Valentín se coló hace un tiempo Seguir leyendo…

17 de julio de 2013

Festejar la amistad

Amarran Sancho en Tigre. Foto: gentileza Amarran

Amarran Sancho en Tigre. Foto: gentileza Amarran

En esta ocasión el festejo del Día del Amigo cae en sábado y las propuestas se amplían y se tornan más ingeniosas. Encontramos desde simples cenas hasta salidas con tours gastronómicos. Ofertas para todos los gustos y bolsillos.

Amarran Sancho, un espacio turístico y natural ofrece sus instalaciones en Tigre, donde se Seguir leyendo…

20 de diciembre de 2012

Festejar: en casa o afuera?

Propuestas de platos especiales y delicias, tanto para disfrutar en casa como para pasarla cómodamente en algún restaurante de Buenos Aires. Sólo hay que elegir:

Paraje Arévalo. Foto: Gentileza Paraje Arévalo

Paraje Arévalo. Foto: Gentileza Paraje Arévalo

Paraje Arévalo. El chef Matías Kyriasis se luce con su menú de Nochebuena. Aperitivo: Huevo cocotte con hongos y croqueta de portobello, panceta y queso de cabra. Entrada: Terrina de cerdo, Chcrut y mostaza pickle. Principal: Bondiola al vacío, chutney de manzana, pera, salsa de arándanos y vino especiado. Postre: Carrot cake, puré de zanahorias y almíbar. Sorbet de naranjas. Brindis: plato de quesos, frutos secos y dulces navideños. Menú con maridaje de vinos, aguas y café Nespresso. Seguir leyendo…