Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

17 de julio de 2013

Festejar la amistad

Amarran Sancho en Tigre. Foto: gentileza Amarran

Amarran Sancho en Tigre. Foto: gentileza Amarran

En esta ocasión el festejo del Día del Amigo cae en sábado y las propuestas se amplían y se tornan más ingeniosas. Encontramos desde simples cenas hasta salidas con tours gastronómicos. Ofertas para todos los gustos y bolsillos.

Amarran Sancho, un espacio turístico y natural ofrece sus instalaciones en Tigre, donde se Seguir leyendo…

12 de marzo de 2013

Lumiere en Montreal: cocina argentina por el mundo

Lumiere en Montreal 2013. Foto: Gentileza Festival Lumiere

Lumiere en Montreal 2013. Foto: Gentileza Festival Lumiere

Una selección de unos 30 cocineros argentinos hecha por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, fue invitada al festival Lumiere en Montreal. Todos ellos claros exponentes de nuestra vanguardia culinaria, algunos incluso protagonistas de las nuevas asociaciones GAJO y ACELGA. Seguir leyendo…

07 de marzo de 2013

La cuchara no se mancha

Francis Mallmann. Foto: Festival Lumiere Montreal

Francis Mallmann. Foto: Festival Lumiere Montreal

Confirmado!!!. Las prima donnas no son prerrogativa exclusiva de la Opera italiana. Sin castratis ni damas de la lírica, la gastronomía también hace gala de estas primeras figuras. Y el escenario culinario local no es la excepción. Seguir leyendo…