Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

27 de noviembre de 2014

Patagonia: Paladar Negro

Estancia PrimaveraPaladar Patagonia se sumó a la ola de festivales que celebran la biodiversidad y la gastronomía de esta región argentina. Primero fue Madryn al Plato, más tarde Comodoro Invita.  Ahora con Paladar Patagonia le llegó el turno a las ciudades de Esquel y Trevelin, junto con El Hoyo y Lago Puelo, que buscan destacar los productos y la cocina de la Comarca de Los Alerces y la Comarca Paralelo 42. Con este circuito los chubutenses hacen gala de su propia riqueza patagónica. Seguir leyendo…

06 de noviembre de 2012

El Fin del Mundo en Palermo

Con un ciclo de Cocina de la Patagonia y un propuesta de menú en pasos acompañado por vinos de Bodega del Fin del Mundo en el Restaurante Experiencia Del Fin del Mundo busca conquistar los estómagos porteños. En este ciclo, distintos chef de la Patagonia, Seguir leyendo…