Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

10 de abril de 2013

Democratizar la Alta Cocina

Buenos Aries Food Week. Logo Gentileza Fuudis

Buenos Aries Food Week.
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Aunque la palabra “democratizar” esté un tanto gastada en estos días, Buenos Aires Food Week se la apropia y con ello apunta a brindar el acceso a la alta cocina a “todos y todas”. Tal es el objetivo de la propuesta con que una selección de 30 restaurantes ofrecerán del 15 al 21 de abril almuerzos y cenas a precios promocionales. Seguir leyendo…