Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

27 de febrero de 2014

Sibaritas junto al Río. Festivales y Mercados

verduras Sabe la TierraDesde el bajo de San Isidro, pasando por Vicente López y por el municipio de Tigre, las propuestas de festivales o encuentros gastronómicos, donde los distintos polos exponen su saber hacer, son la más reciente cara de estas jurisdicciones costeras. Una Seguir leyendo…

03 de septiembre de 2013

35 millones de pesos para nuevo Polo Gastronómico

Render TorrepEl nacimiento de los grandes polos gastronómicos tiende a ser una cuestión más bien anárquica. A Palermo Soho o Hollywood, Cañitas o San Telmo los asiste el denominador común de tratarse de barrios históricos y de convertirse en lugares que marcan tendencia. Seguir leyendo…