Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

10 de febrero de 2015

Sangriento San Valentín

AstorSan valentin-1El rojo es el color de la pasión y los corazones de San Valentín lo acaparan. El restaurante ASTOR, Manduque Porteño hace lo propio, y crea un menú monocromático, especial para el día de los enamorados.

Con una veta poética Antonio Soriano, chef y propietario de Astor, rescata un fragmento de Rayuela de Julio Cortázar para convocar a los enamorados. El texto elegido dice “Toco tu boca, con un dedo toco el borde de tu boca, Seguir leyendo…