Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

15 de agosto de 2013

Outlet al plato

pezurbanogrouponLa tendencia de los outlet, con sus zonas exclusivas con descuentos se impone en la preferencias de los consumidores. Las temporadas anteriores de calzados y prendas de vestir se venden a precios atractivos y es un recurso por lo visto efectivo a la hora de cerrar una temporada y dar paso a la siguiente. El problema que no encuentra solución, se presenta cuando la ecuación Seguir leyendo…

09 de agosto de 2011

Tour gastronómico por Buenos Aires

Imaginen una salida diferente. Grupos de veinte personas, muchos de los cuales no se conocen, que recorren tres o cuatros restaurantes predeterminados y en cada uno son recibidos con uno de los pasos de una cena. En el primero podrán comer la entrada con su respectivo vino, en el segundo el plato principal y en el tercero el postre. Vale aclarar que siempre será moviéndose dentro de un mismo barrio o circuito gastronómico.

Tal es la innovadora propuesta de Marina y Anne que conformaron Fuudis para poder recrear en Buenos Aires una movida que se viene dando hace tiempo en Nueva York y algunas ciudades de Europa.

El último encuentro lo realizaron el pasado 3 de agosto y el recorrido fue por el barrio de Palermo Chico. Los restaurantes seleccionados: Guido para el tapeo italiano que ofició de entrada, Museo Evita para el principal (también con cierto espíritu italiano) y Bella Italia para el postre y el café.

Un menú preseleccionado, cuarenta minutos en cada posta, no más de dos cuadras entre una y otra y $180 por la experiencia gastronómica es el resúmen de la propuesta de Fuudis. Prometen repetir el jueves 18 de agosto, agregar nuevos destinos y sumar un costado artístico a las futuras salidas.

Contacto: hola@fuudis.com