Cocina y negocios

Un blog de Mónica Albirzú

15 de octubre de 2015

Día para poner la Tapa!

Tapas3Una ración de tortilla, patatas bravas, gazpacho, mejillones a la marinera, anchoas con queso, croquetas de jamón, lomo ibérico de bellota… de sólo enumerarlas se me hace agua la boca. Las tapas derriban fronteras y se extienden más allá de su nación de origen. Por suerte es así, sino el mundo de privaría de una de las mayores delicias que la gastronomía nos tiene preparadas. Seguir leyendo…

17 de julio de 2014

Con amigos todo sabe mejor

El Casal Cochinillo envio masivoCuando éramos chicos un partido de fútbol, alguna película de matinee, un encuentro en la plaza o un intercambio de cartas con algún dibujo y mucha brillantina eran la manera más perfecta de festejar el día del amigo. Hoy un encuentro con aperitivos o una salida a comer son el mejor Seguir leyendo…